天津弗斯特制冷設備科技有限公司專業生産銷售全自動流态化速凍機，隧道式速凍機，沖擊式速凍機，螺旋式速凍機，速凍庫等。

由速凍庫向速凍機的轉變，弗斯特速凍機是(shì)必不可少的選擇

從影響食品速凍因素可見(jiàn)：

由于速凍庫開門一次進貨量較多，相(xiàng)對較高溫度的食品，使冷卻介質溫度回升波動，減小Δt；而速凍機保持室内溫度幾乎不變。

由于速凍庫内放(fàng)置靜态食品，産生着風的不均勻性，甚至減小風速，靜态的單向吹風阻礙了凍品中心即被風部位的結晶速度；速凍機隧道内每個單體着風表面積大而且保持均勻一緻，更由于風向的變化加速凍結。

由于進入速凍庫的食品同時達到潛熱，需要突然大幅度提高冷量面對結晶過程，從而産生溫度回升和延長結晶時間。而速凍機連續的運行使本來有限的庫容凍品隻有相(xiàng)對少部分相(xiàng)繼達到潛熱，其冷量足以在穩定的溫度、速度下完成快速結晶過程。

由此可見(jiàn)，追求快速食品結晶過程從而達到可逆性的食品保鮮效果，速凍機必不可少。

弗斯特冷鏈專注速凍設備15年，産品主要包括各種速凍設備，速冷設備，及配套制冷設備等，爲全球客戶提供全套24小時技術服務和指導安裝。